À la recherche du temps perdu. Du côté de chez Swann

Si les magdalenes de Marcel Proust són famoses és perquè la seva matèria són les lletres: «I de cop el record m’aparegué. Era un gust d’un petit tros de magdalena que, diumenge el matí a Combray, […] m’oferia la tieta Léonie després d’haver-la remullat dins de la seva infusió de te o de til·la.» (Marcel Proust, 1913-1927. À la recherche du temps perdu).